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雕刻机一般是可以加工金属的。这种机器的应用范围非常广泛，不仅可以用于木工、石材等材料的雕刻，还可以应用于金属的加工领域。雕刻机在金属加工方面的功能包括切割、钻孔、铣削等，可以满足多种金属加工需求。然而，由于金属加工的高精度和高要求，使用雕刻机进行金属加工时，操作者需要具备一定的经验和技能，以确保加工质量和效率。
关于雕刻机是否可以攻丝的问题，现代的雕刻机都配备有多种功能，包括攻丝功能，攻丝是金属加工中常见的一种工艺，用于在金属孔中切割螺旋槽，以形成螺纹，许多雕刻机都具备攻丝功能，可以在金属加工过程中进行攻丝操作。
具体能否使用雕刻机进行攻丝操作，还需要根据具体的机器型号、功能以及加工需求来确定，不同型号的雕刻机可能具有不同的功能和性能，操作者需要根据实际情况选择适合的机器和工艺参数进行加工。
雕刻机一般是可以加工金属的，并且许多现代雕刻机都具备多种功能，包括攻丝功能，但具体能否进行攻丝操作，还需要根据机器型号、功能和加工需求来确定。